Главная / Блюда из рыбы / Жереха с грибами

Жереха с грибами

Жереха с грибами

Когда твой муж рыбак, то ты обязательно должна уметь готовить рыбу. Тут никакие отмашки не пройдут. Он привозит её, а ты сразу идёшь на кухню чистить, мыть или заготавливать. Это как раз про меня.

Описание приготовления:

В этот раз улов я решила запечь. Поэтому предлагаю вам рецепт того, как приготовить жереха с грибами. Помимо жереха у меня ещё был карась и щука. Рыба подойдёт любая речная. Учтите, что она будет мариноваться пару часов, поэтому подготовьтесь к процессу заранее. Блюдо идёт сразу с гарниром, что очен удобно.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Грибы
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Жерех  — 1 Штука
  • Карась  — 1 Штука
  • Щука  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Майонез  — 6 Ст. ложек
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Грибы  — 500 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Жереха с грибами»

Жереха с грибами
Одну луковицу почистите и нашинкуйте полукольцами.

Жереха с грибами
Рыбу почистите и помойте. Сделайте в ней надрезы. В них уложите лук. Саму рыбу хорошо просолите. Всё поперчите и обмажьте майонезом. Оставьте блюдо мариноваться на 2 часа.

Жереха с грибами
Картофель очистите от кожуры. Промойте его и нарежьте кружками. Морковь почистите, промойте. Нашинкуйте её любым удобным для вас способом.

Жереха с грибами
Мелко нарежьте лук с грибами. Обжарьте их до готовности в масле. Начините этой зажаркой рыбу.

Жереха с грибами
Готовьте рыбу на фольге в духовке при 200 градусах в течение 40 минут. Не забудьте выложить к рыбе картофель с морковью. При подаче посыпьте блюдо зеленью.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *