Воскресенье , 28 февраля 2021

Жареный ягненок

Жареный ягненок

Простой рецепт приготовления молодой баранины. Немецкая кухня.

Описание приготовления:

1. Сделать 8 отбивных из мяса ягненка, с помощью молоточка.
2. Мелко натереть цедру 2-ух лаймов. Посыпать кусочки баранины.
3. Щедро поперчить.
4. Смешать яйцо и 3 ст ложки воды. Окунуть мясо в яичную смесь, затем в панировочные сухари.
5. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Жарить баранину до золотистого цвета с обеих сторон. Выложить на тарелки и посолить. Нарезать несколько кружков лайма для гарнира.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Немецкая

Ингредиенты:

  • отбивная из ягненка  — 8 Штук
  • лайм  — 2 Штуки
  • черный перец  — 1 Штука
  • панировочные сухари  — 125 Грамм
  • яйцо  — 1 Штука
  • вода  — 3 Ст. ложки
  • растительное масло  — 120 Миллилитров
  • соль  — 1 Штука

Количество порций: 8

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *