Воскресенье , 17 января 2021
Главная / Блюда из рыбы / Запеченное филе палтуса

Запеченное филе палтуса

Запеченное филе палтуса

Это блюдо можно сделать всего за полчаса, если не меньше. У вас сразу будет гарнир и основное. Расскажу, как приготовить филе палтуса, который запекается вместе с овощами.

Описание приготовления:

Рыбку можно нарезать кусочками или оставить целое филе. В состав овощей можно добавить, например, перцы, баклажаны, кабачки. Подавайте рыбку сразу после приготовления. Маринад для рыбы делается на основе лимонного сока, оливкового масла и чеснока.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Палтус
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лимон  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1 Стакан
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Укроп  — 3 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Молотый черный перец  — 0,5 Чайных ложки
  • Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка
  • Молотый кориандр  — 0,5 Чайных ложки
  • Филе палтуса  — 700 Грамм
  • Спаржевая фасоль  — 450 Грамм
  • Черри  — 450 Грамм
  • Лук  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеченное филе палтуса»

Запеченное филе палтуса
1. В большой миске смешайте цедру и сок 2 лимонов, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, орегано, кориандр, измельченный укроп.

Запеченное филе палтуса
2. Вымойте овощи, лук нарежьте клиньями, выложите овощи на противень и полейте половиной маринада, перемешайте.

Запеченное филе палтуса
3. Нарежьте филе кусочками и выложите в миску к оставшемуся маринаду.

Запеченное филе палтуса
4. Выложите рыбу на противень к овощам и вылейте остатки маринада. Отправьте в разогретый до 230 градусов духовой шкаф на 15-18 минут.

Запеченное филе палтуса
5. Выложите в тарелку небольшое количество овощей, а поверх распределите пару кусочков рыбы. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *