Главная / Блюда из птицы / Запеченная утка в рукаве

Запеченная утка в рукаве

Запеченная утка в рукаве

Отличительная особенность блюд, которые готовят в рукаве: они получаются нежными или очень сочными. А утка, вкупе со всеми ингредиентами, подарит вам невероятный вкус.

Описание приготовления:

Уверена, вы не пожалеете, что воспользовались моим личным рецептом, как приготовить запеченную утку в рукаве. Выполняйте всё, как будет показано и написано, и вы обязательно отведаете невероятно нежное мясо и насладитесь приятным ароматом блюда. Начнём!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Утка / Фрукты
Блюдо:
Блюда в рукаве / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Утка  — 1 Штука
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Лимон  — 1 Штука
  • Тимьян  — 1 Пучок
  • Орегано  — 1 Пучок

Количество порций: 8

Как приготовить «Запеченная утка в рукаве»

Запеченная утка в рукаве
Для начала моем и обсушиваем утку. Берём яблоко и лимон. Нарезаем фрукты дольками, а яблоко отчищаем от кожуры.

Запеченная утка в рукаве
Далее наполняем утку. Кладём туда нарезанные фрукты и орегано. Отверстие закалываем зубочистками, чтобы во время запекания ничего не вывалилось. Если нет зубочисток, можно зашить нитками.

Запеченная утка в рукаве
Упаковываем утку в рукав. И снова кладём на неё лимон, яблоко и орегано, посыпаем перцем и тимьяном.

Запеченная утка в рукаве
Разогреваем духовку до 200 градусов, запекаем утку в рукаве в течение двух или двух с половиной часов.

Запеченная утка в рукаве
За тридцать минут до приготовления утки следует разрезать рукав. Это нужно для того, чтобы получилась золотистая поджаристая корочка.

Запеченная утка в рукаве
Блюдо готово, можно предварительно разделать утку на порции, либо вынести целой и разрезать перед гостями или семьёй. На личном опыте рекомендую второй вариант. Тогда все просто очаруются насыщенным, нежным ароматом блюда. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат с уткой и грушей

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *