Главная / Горячие блюда / Волшебная овощная запеканка

Волшебная овощная запеканка

Волшебная овощная запеканка

Эту запеканку могут позволить себе даже сидящие на диете. Она легкая, овощная, очень вкусная и просто идеальная для завтрака или ужина. Разве не волшебно? Смотрите мой рецепт!

Описание приготовления:

Для рецепта понадобится овощечистка, с ее помощью можно одинаково тонко порезать кабачок и морковь. Небольшая толщина листов позволит без проблем скрутить овощи в рулончики. Смотрите пошаговую инструкцию — и узнаете, как приготовить волшебную овощную запеканку! Удачи!

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Кабачок / Помидор / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Сметана 15%  — 100 Грамм
  • Твердый сыр  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить «Волшебная овощная запеканка»

Волшебная овощная запеканка
Подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим!

Волшебная овощная запеканка
С помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки.

Волшебная овощная запеканка
Скрутите в рулончики листочки кабачка и моркови.

Волшебная овощная запеканка
Возьмите форму для запекания (размер примерно 20*20 см), смажьте ее растительным маслом. Ставьте овощные рулончики, чередуя. По бокам оформите запеканку помидором.

Волшебная овощная запеканка
Для заливки смешайте яйца со сметаной, сыром, солью и чесноком.

Волшебная овощная запеканка
Хорошо перемешайте вилочкой. Если масса слишком густая, добавьте пару столовых ложек воды.

Волшебная овощная запеканка
Залейте овощную смесь. Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.

Волшебная овощная запеканка
Волшебная овощная запеканка готова! Дайте ей немного остыть и подайте к столу.

Волшебная овощная запеканка
Приятного!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Ленивые вареники из творога с какао, рецепт с фото и видео

9 декабря 2020 И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *