Воскресенье , 25 октября 2020
Главная / Супы / Вкусный зеленый борщ со щавелем

Вкусный зеленый борщ со щавелем

Вкусный зеленый борщ со щавелем

Перед вами рецепт приготовления вкусного зеленого борща со щавелем, я с радостью поделюсь с вами рецептом. Такой борщ получается вкусным и на говяжьем, и на любом другом мясном бульоне, пробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить вкусный зеленый борщ со щавелем в домашних условиях. Это вкусное и сытное первое блюдо, которое обязательно вам понравится: готовится оно легко и просто! Вкусно, нежно и очень просто, справится даже новичок на кухне!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Щавель / Зелень
Блюдо:
Супы / Борщ
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Бульон мясной  — 2.5 Литра
  • Щавель  — 2 Пучка
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Вкусный зеленый борщ со щавелем»

Вкусный зеленый борщ со щавелем
1. Картошку чистим и моем, режем кусочками, а тем временем подогреваем бульон. Как только закипит — снимаем пену и закладываем картошку.

Вкусный зеленый борщ со щавелем
2. Теперь отварим одно яйцо и остудим. Моем и мелко нарезаем морковку и лук, обжарим их на растительном масле до румяности и отправим в бульон, когда картошка будет уже почти готова.

Вкусный зеленый борщ со щавелем
3. Щавель и петрушку промоем, отряхнем от лишней воды и мелко нарежем. Закладываем в борщ после зажарки, добавим специи.

Вкусный зеленый борщ со щавелем
4. Оставшиеся яйца хорошо взбиваем, чтобы масса стала однородной и увеличилась в объеме немного. Вливаем яйца тонкой струйкой в кипящий борщ и выключаем огонь.

Вкусный зеленый борщ со щавелем
5. Вот и все! Яйца в таком состоянии свернутся и превратятся в красивые "паутинки". Украшаем оставшимся сваренным яйцом и подаем борщ к столу!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Венгерский суп-гуляш из говядины с острым перцем и паприкой, рецепт с фото

15 октября 2020 abricotine 2105 Густой, сытный и ароматный суп-гуляш по традиционному венгерскому рецепту. Умеренную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *