Главная / Закуски / Вегетарианские суши и роллы

Вегетарианские суши и роллы

Вегетарианские суши и роллы

Если вы хотите приготовить ужин или обед без мяса и рыбы, то обратите внимание на этот рецепт вегетарианских сушей и роллов, вы сможете удивить и покорить сердца тех, кто попробует это вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Если вы раньше не увлекались роллами и суши без рыбы, то благодаря этому рецепту вы будете знать, как приготовить вегетарианские суши и роллы. Все начинается с приготовления риса. Его очень важно промыть в 5 или 7 водах. Чтобы варить рис, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. После того, как закипит, на малом огне проварите еще минут 10 и оставьте под крышкой набухать. С рисом гармонируют практически все овощи и сливочные ингредиенты. Благодаря чему вкус получается сказочный.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Фрукты / Авокадо / Крупы / Рис
Блюдо:
Закуски / Роллы
География кухни:
Азиатская
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис  — 30 Грамм
  • Водоросли нори  — 1 Штука
  • Икра мойвы с копченым лососем  — 1 Ст. ложка
  • Авакадо  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Сыр плавленный сливочный  — 1 Штука
  • Рисовый уксус  — 10 Миллилитров
  • Сахар  — 1/4 Чайных ложки
  • Cоль  — По вкусу
  • Васаби  — По вкусу
  • Имбирь маринованный  — По вкусу
  • Соевый соус  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Вегетарианские суши и роллы»

Вегетарианские суши и роллы
1. Сварите рис из расчета: 1 стакан риса на 1,5 стакана воды. Перед этим тщательно промойте крупу, пока вода будет полностью прозрачной.

Вегетарианские суши и роллы
2. Подготовьте заправку. Возьмите укус. Влейте в небольшую емкость. Добавьте соль и сахар. Подогрейте, чтобы они полностью растворились.

Вегетарианские суши и роллы
3. Влейте в готовый рис, аккуратно перемешивая снизу вверх. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и оставьте остывать.

Вегетарианские суши и роллы
4. Теперь займитесь приготовлением начинки для роллов. Сначала нарежьте огурец тонкими полосками вдоль всего овоща. Авокадо разрежьте пополам. Затем очистите от кожуры и достаньте из него косточку. Нарежьте тоненькими полосками вдоль. Подготовьте сливочный сыр. Чтоб его можно было нарезать, обертку снимайте не сразу. Нарезку сделайте тонкими полосами.

Вегетарианские суши и роллы
5. Бамбуковую дорожку оберните пищевой пленкой. Выложите на нее лист нори. Смочите руки. Возьмите порцию риса и разместите ее сверху нори, отступив немного от края.

Вегетарианские суши и роллы
6. Выкладывайте начинку поближе к концу, с которого начнете заворачивать ролл. На рис выложите огурец, авокадо, сыр и немного икры мойвы. Аккуратно заверните и смочите свободный край нори, тогда он хорошо заклеит край рулета. Смочите край ножа водой и нарежьте рулет на 8 равных частей. Для этого сначала разрежьте пополам и, сложив две части еще раз. Получится 4, еще раз сложив и разрезав, получите абсолютно одинаковые 8 роллов. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мусака греческая

Рецепт приготовления греческого блюда мусака — для всех любителей средиземноморской кухни. Приготовить мусаку в домашних …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *