Главная / Блюда из рыбы / Ужин на всю семью (рыба с салатом)

Ужин на всю семью (рыба с салатом)

Ужин на всю семью (рыба с салатом)

Сегодня расскажу, как приготовить ужин на всю семью (рыбу с салатом) — легкий, сытный, ароматный и полезный. Советую брать карпа, сезонные овощи и ароматное масло в качестве заправки, очень вкусно!

Описание приготовления:

Пусть вас не пугает приготовление и очистка рыбы, ведь всего с помощью нескольких секретов вы сможете очистить и запечь карпа за 30 минут! Рыба — отличный вариант сытного ужина, к которому стоит подавать легкий овощной салата. Так как блюдо готовится достаточно быстро, его можно запечь, когда гости же на пороге. Уверяю, ароматнее рыбы они не пробовали! Используйте качественное ароматной растительное и оливковое масло, оно придает блюду совершенно новый вкус и аромат.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Карп

Ингредиенты:

  • Моцарелла  — 200 Грамм
  • Помидоры  — 200 Грамм
  • Оливки  — 200 Грамм
  • Карп  — 1 Штука
  • Лук  — 3 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Листья салата  — 1 Пучок
  • Руккола  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Ужин на всю семью (рыба с салатом)»

Ужин на всю семью (рыба с салатом)
1. Карпа положите в умывальник и один раз обдайте крутым кипятком от хвоста к голове (с обеих сторон), но не поливайте слишком много. После этого снимите чешую руками или ножом.

Ужин на всю семью (рыба с салатом)
2. Промойте карпа теплой водой, выньте жабры и внутренности. Крупной солью посыпьте рыбу сверху и внутри. Поперчите рыбу. Лук нарежьте достаточно крупными кольцами и отправьте на дно формы для запекания.

Ужин на всю семью (рыба с салатом)
3. На лук выложите рыбу. Морковь очистите, разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими полукольцами. Начините рыбу морковью и петрушкой, чередуя начинку.

Ужин на всю семью (рыба с салатом)
4. Оставшуюся морковь положите вместо жабр и распределите по луку. Сверху и внутри полейте рыбу и овощи подсолнечным маслом (можно с дополнительным вкусом или соком лимона).

Ужин на всю семью (рыба с салатом)
5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Для салата всю зелень промойте и нарежьте. Помидоры нарежьте половинками и выложите сверху на листья салата.

Ужин на всю семью (рыба с салатом)
6. Сверху выложите оливки, рукколу и моцареллу. Заправьте салат оливковым маслом и посолите, слегка перемешав. Готовую горячую рыбу подавайте с салатом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *