Главная / Блюда из птицы / Утка, фаршированная гречкой

Утка, фаршированная гречкой

Утка, фаршированная гречкой

Большой праздник в нашей семье не обходится без коронного горячего блюда. В основном, это запечённая птица с гарниром. И когда вам надоест курица, то вспомните о дичи. С ней получится вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Я готова с вами поделиться рецептом, в котором описано, как приготовить утку, фаршированную гречкой. Мясо будет сочным, поскольку тушка запекается вместе с овощами и яблоками. Корочка получилась аппетитная и хрустящая. Также подайте соус по вашему вкусу, лучше кисло-сладкий на ягодах.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Утка / Крупы / Гречка
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Утка  — 1 Штука
  • Яблоко  — 2 Штуки
  • Сельдерей, стебель  — 1 Штука
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Гречневая крупа  — 400 Грамм
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Петрушка, веточка  — 2 Штуки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Утка, фаршированная гречкой»

Утка, фаршированная гречкой
Для начала отварите гречку до готовности, пропорции 1:2 к воде. Утку промойте и обсушите.

Утка, фаршированная гречкой
Затем натрите тушку майонезом. Внутрь положите гречневую кашу. Выложите утку на блюдо для выпечки.

Утка, фаршированная гречкой
Крупно нашинкуйте сельдерей, морковь и яблоки. Разложите плоды вокруг птицы. Сверху присыпьте блюдо измельчённым чесноком и петрушкой, а также солью.

Утка, фаршированная гречкой
Теперь запекайте утку при 190 градусах в духовке в течение 90 минут под фольгой. Затем удалите фольгу в последние 15 минут. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Плов с курицей в мультиварке

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *