Тушеный минтай в мультиварке

Делюсь простым рецептом тушеного минтая в мультиварке. Вкусное и сытное получается блюдо, но при этом еще и полезное — ведь оно полностью соответсвует принципам раздельного питания! Попробуйте сами!

Описание приготовления:

Перед вами — рецепт приготовления тушеного минтая в мультиварке. Вкусное и очень сытное будет блюдо, вам точно понравится! Оно хорошо сочетается практически с любым гарниром, но если вы придерживаетесь принципов диетического правильного питания, тогда лучше кушать это блюдо без гарнира — максимум, с хлебцами со злаками и отрубями. Вкусно и полезно!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Минтай
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Минтай  — 1 Килограмм
• Лук  — 200 Грамм
• Морковь  — 400 Грамм
• Уксус виный  — 20 Миллилитров
• Мука  — 3 Ст. ложки
• Перец горошком  — 1 Ст. ложка
• Паприка  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1.5 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Масло расттельное  — 4 Ст. ложки
• Помидоры  — 1 Килограмм (или 1 стакан томатного сока или соуса или пасты)

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Тушеный минтай в мультиварке»

1. Рыбу моем, чистим, удаоляем все ненужное, режем порционными кусочками и натираем каждый кусочек солью.

2. рыба пусть пока полежит, займемся соусом. Лук и морковь измельчим, и обжарим на растительном масле в чаше мультиварки в режиме "Жарка" примерно 15 минут, чтобы лук стал румяным.

3. теперь добавим рыбу, предварительно обваляв каждый кусочек в муке, обжарим все вместе примерно 5 минут, а затем закладываем все остальные ингредиенты и заливаем водой так, чтобы рыба была полностью спрятана, но верхние овощи остались "сухими". В режиме "Тушение" готовим полтора часа.

4. Вот и все! Перекладываем блюдо на красивую тарелку, украсим зеленью и подаем к столу!