Главная / Блюда из птицы / Тушеная утка с картошкой

Тушеная утка с картошкой

Тушеная утка с картошкой

Это блюдо — одно из моих коронных. Готовлю я тушеную утку с картошкой не часто, но с ней даже будний день превращается в праздник. Дествительно, тушеная утка с картошечкой — это очень вкусно!

Описание приготовления:

Раньше я готовила тушеную утку в казанке, но когда у меня появилась мультиварка, я адаптировала рецепт под нее. Поэтому сейчас я предлагаю вам вариант, как приготовить тушеную утку с картофелем в мультиварке. Получается очень наваристая картошечка с ароматной и мягкой уточкой.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Утка / Картофель

Ингредиенты:

  • Утка  — 400-500 Грамм
  • Картофель  — 1-1,2 Килограмма
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2/3 Ст. ложки
  • Перец душистый молотый  — 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Тушеная утка с картошкой»

Тушеная утка с картошкой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Тушеная утка с картошкой
Утиные части выложите в чашу мультиварки, добавьте подсолнечное масло. Включите режим глубокой обжарки на 20 минут, готовьте 10 минут.

Тушеная утка с картошкой
Лук порежьте мелкими кусочками, морковь натрите на крупной терке.

Тушеная утка с картошкой
Картофель порежьте на дольки. Если картофель крупный, порежьте его соломкой.

Тушеная утка с картошкой
К обжаренной утке добавьте морковь и лук, готовьте 5 минут.

Тушеная утка с картошкой
Выложите в чашу мультиварки картофель. Жарьте, помешивая, до конца работы программы. Затем залейте кипятком вровень с картофелем, добавьте соль, перец, сметану. Перемешайте. Включите режим "Тушение" на 1,5 часа.

Тушеная утка с картошкой
Тушеная утка с картошкой готова. Подавайте её горячей.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат с уткой и грушей

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *