Главная / Горячие блюда / Цветная капуста с помидорами

Цветная капуста с помидорами

Цветная капуста с помидорами

Я открыла для себя цветную капусту, готовлю ее почти каждый день, хоть не любила ее с самого детства. Оказывается, столько вкусных блюд сущесвтует из нее! Предлагаю вам один из моих любимых рецептов.

Описание приготовления:

Цветную капусту я кладу в супы, запекаю в духовке и превращаю в пюре. Но это блюдо мне нравится больше всего. Благодаря помидорам и твердому сыру оно слегка напоминает итальянскую пиццу. Все мои домочадцы просто обожают цветную капусту с помидорами на сковороде! Готовлю ее часто, особенно когда нет времени долго возиться с приготовлением ужина или нет мяса. Так что цветная капуста с помидорами для меня просто палочка-выручалочка. Подаю ее с картофельным пюре, пастой или любой кашей, тарелки всегда остаются пустыми. Обязательно испобуйте мой рецепт, как приготовить цветную капусту с помидорами, и я уверена, что цветная капуста станет постоянным жителем вашего холодильника!

Назначение:
На обед / Полезный обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Помидор / Цветная капуста
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 500 Грамм
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Пряности  — 0,5 Чайных ложки
  • Подсолнечное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Сыр твердый  — 100 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Цветная капуста с помидорами»

Цветная капуста с помидорами
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту я использую свежую, но можно также взять и замороженную, вкус блюда сильно не изменится.

Цветная капуста с помидорами
Кочан цветной капусты разделите на соцветия и слегка поламайте руками.

Цветная капуста с помидорами
Помидоры порежьте на небольшие куски.

Цветная капуста с помидорами
На сковороде хорошенько разогрейте подсолнечное масло, всыпьте горсть любимых пряностей. Прогрейте их, чтобы появился яркий аромат. Затем добавьте цветную капусту, обжарьте ее до легкого золотистого оттенка. После этого отправьте в сковороду помидоры, посолите и жарьте на медленном огне, пока помидоры не пустят сок.

Цветная капуста с помидорами
Как только в сковороде будет достаточно жидкости, накройте ее крышкой и тушите содержимое 20 минут.

Цветная капуста с помидорами
Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им цветную капусту с помидорами. Не перемешивая, накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 4-5 минут, чтобы сыр расплавился.

Цветная капуста с помидорами
Блюдо готово. Выложите его на тарелки и немедленно подавайте, пока сыр не застыл. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Ленивые вареники из творога с какао, рецепт с фото и видео

9 декабря 2020 И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *