Понедельник , 18 января 2021
Главная / Выпечка / Тортик с черносливом и бананом, рецепт с фото

Тортик с черносливом и бананом, рецепт с фото

23 июля 2014

Тортик с черносливом и бананом

Простые рецепты
57553

Ингредиенты:

  • сахар 150 г
  • мука 120 г
  • грецкие орехи 90 г
  • яйца 4 шт.
  • мед 2-3 ст.л.
  • какао порошок 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

для крема:

  • сметана 450 г
  • бананы 1 шт.
  • сахар 5-6 ст.л.
  • чернослив

Приготовление:

  1. Достать заранее яйца, взбить вместе с сахаром, добавить пару-тройку ст.л. меда, взбить еще раз. Перемешать муку, какао и разрыхлитель, добавить орехи и взбитые яйца, замесить тесто, вылить его в подготовленную форму.
  2. Выпекать около 40 минут (не открывать духовку 25 минут) при температуре печи примерно в 170 градусов. Готовность несколько раз проверить зубочисткой. Достать корж, остудить, разрезать вдоль на несколько коржей.
  3. Пока остывает бисквит приготовить крем: всыпать сахар в сметану, хорошо смешать, чтобы в сметане не осталось его крупинок. Измельчить размоченный чернослив, порезать бананы на кружочки.
  4. На большую плоскую тарелку положить корж, распределить по его поверхности равномерно сладкую сметану, выложить сверху на нее чернослив. Прикрыть вторым коржом, также промазать кремом, выложить кружочками банана.
  5. Уложить сверху оставшийся корж, промазать сметаной, присыпать бисквитной крошкой, оформить по своему усмотрению. Дать тортику с черносливом и бананом постоять, стать более мягким, для этого хватит пару часов.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Капкейки в домашних условиях! Готовим простой крем для капкейков!

Ингредиенты Тесто: Мука 150 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Яйца 2 шт. Соль …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *