Главная / Горячие блюда / Тертые кабачки жареные

Тертые кабачки жареные

Тертые кабачки жареные

Очень удобный вариант приготовления кабачков.

Описание приготовления:

При приготовлении тертых жареных кабачков можно использовать некрасивые овощи или немного перезревшие, неправильной формы. Если кабачок перезрел, но нужно снять кожуру и вырезать семечки, остальное использовать для жарки.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — 4-5 Ст. ложек
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Орегано  — По вкусу
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Тертые кабачки жареные»

Тертые кабачки жареные
1. Приготовим продукты. Что сделать блюдо ароматнее, я использовала специи: орегано и черный перец.

Тертые кабачки жареные
2. Потрите кабачки на мелкой или крупной терке. Если слишком много сока, отожмите руками.

Тертые кабачки жареные
3. Добавьте сырое яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, орегано. Перемешайте.

Тертые кабачки жареные
4. Добавьте муку. Перемешайте.

Тертые кабачки жареные
5. Приступаем к жарке.

Тертые кабачки жареные
6. Разогрейте сковороду, влейте масло. Десертной или столовой ложкой выкладывайте в горячее масло кабачковую массу. Жарьте на медленном огне до румяного цвета.

Тертые кабачки жареные
7. Жарьте с обеих сторон.

Тертые кабачки жареные
8. Тертые кабачки готовы! Подавайте их с соусами.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *