Тефтели под соусом

Тефтели под соусом

Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте!

Описание приготовления:

Мясо и лук перекручиваем в мясорубке. Затем смешиваем с рисом. Добавляем соль и специи и все хорошенько перемешиваем. Формируем тефтельки, обжариваем их на сковороде. Затем перекладываем в кастрюльку и тушим в соусе. Смотрите пошаговый рецепт ниже. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Говядина  — 700 Грамм
  • Рис отварной  — 1 Стакан
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Сметана, томатная паста или соус в равных долях  — 4  Ст. ложки
  • Соль, специи  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Тефтели под соусом»

Тефтели под соусом
Приготовьте из мяса фарш. Я готовлю его дома, хотя можно купить и готовый. Беру ошеек.

Тефтели под соусом
Вместе с мясом перекручиваем на мясорубке и репчатый лук. К мясу и луку добавляем отварной рис.

Тефтели под соусом
Добавляем соль, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.

Тефтели под соусом
Из полученного фарша формируем шарики небольшого размера. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.

Тефтели под соусом
Перекладываем обжаренные тефтели в сотейник.

Тефтели под соусом
Смешиваем по 4 ст. ложки сметаны с 4 ст. ложками томатного соуса или пасты. Добавляем соль, сахар, специи. Полученным соусом заливаем тефтели. Ставим на огонь и тушим 15 минут.

Тефтели под соусом
Подаем к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *