Главная / Блюда из мяса / Свинина, тушеная с грибами и ветчиной

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной

Рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Надеюсь вам понравится, попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить свинину, тушеную с грибами и ветчиной можно как на плите, так и в мультиварке, как в данном рецепте. В любом случае получается очень ароматное и вкусное блюдо! Грибы подойдут любые, какие есть в наличии, я брала шампиньоны. Сочетание продуктов гармоничное, с любым гарниром такое аппетитное и нежное мясо уйдет на ура! Рекомендую непременно попробовать!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 800 Грамм
  • Грибы  — 350 Грамм
  • Ветчина  — 100 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сливки  — 360 Грамм
  • Мука  — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Паприка  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Свинина, тушеная с грибами и ветчиной»

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Подготовьте все ингредиенты.

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Добавьте нарезанное крупными кусками мясо свинины. Добавьте паприку и соль по вкусу.

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Перемешайте и тушите до готовности мяса.

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Добавьте нарезанные кубиками грибы и тушите все вместе еще около 10 минут.

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
В конце добавьте нарезанную ветчину, муку в качестве загустителя соуса и специи по вкусу.

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Влейте сливки и перемешайте. Продолжайте тушить еще около 5 минут. Свинина, тушеная с грибами и ветчиной готова.

Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Приятного аппетита!
Потребление человеком свинины фиксируется с пятого тысячелетия до н. э. Свинину употребляют и свежеприготовленной, и в виде пресервов или консервов. Пресервация значительно увеличивает срок хранения свинины: ветчина, свиные копчёности, посолы, вяленые и сушёные куски свинины, свиные колбасы — представляют собой популярные пресервы из свинины. Кроме обычной домашней кухни, свинина используется при изготовлении большинства мясных деликатесов и ресторанных блюд.

Как и в странах Запада, свинина чрезвычайно популярна на Дальнем Востоке, в Юго-Восточной Азии. В азиатской кухне она ценится за жирность и благоприятную для обработки структуру. В исламе и в иудействе, в некоторых христианских конфессиях, употребление свинины запрещено. Торговля свининой незаконна во многих мусульманских странах, особенно в тех, где признают шариат. В Израиле торговля свининой сильно ограничена.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *