Воскресенье , 28 февраля 2021
Главная / Блюда из мяса / Свинина с болгарским перцем

Свинина с болгарским перцем

Свинина с болгарским перцем

Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо.

Описание приготовления:

Свинина с болгарским перцем — весьма будничное блюдо из самых обыкновенных овощей и куска свиного мяса. Готовить это блюдо можно не только из свежих, но и из замороженных овощей — получается ничуть не хуже. По вкусу чем-то напоминает мясной вариант венгерского лечо — ведь, по сути, ингредиенты те же, принцип приготовления — тот же. Пропорции овощей можно смело менять по вкусу. Удачи!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Горох / Консервированный горошек
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Венгерская / Европейская

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 2-3 Штук
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Горошек консервированный  — 100 Грамм
  • Соль, специи  — — По вкусу
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Свинина с болгарским перцем»

Свинина с болгарским перцем
Свинину моем, нарезаем на некрупные кубики и обжариваем на сковороде в оливковом масле до образования корочки. Минут 7-8.

Свинина с болгарским перцем
Затем добавляем к свинине лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную на небольшие кубики. Перемешиваем и продолжаем обжаривать до золотистого цвета лука.

Свинина с болгарским перцем
Как лук станет золотистым — добавляем в сковороду соломкой нарезанный болгарский перец. Обжариваем пару минут.

Свинина с болгарским перцем
Затем сбавляем огонь и добавляем в сковороду томатную пасту, консервированный горошек и кубиками нарезанные помидоры.

Свинина с болгарским перцем
Перемешиваем и тушим еще 5-8 минут до полной готовности мяса. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *