Сутжент

Сутжент

Хотите разнообразить детское меню? Предлагаю вам еще один вариант, как вкусно приготовить пшенную крупу, на этот раз рецепт из казахской кухни. Сутжент — сладкое блюдо из пшенки, с изюмом или урюком.

Описание приготовления:

Вот как приготовить сутжент. Пшено следует промыть, замочить в теплой воде и отварить в кипящем молоке. Затем добавить сливочное масло, сахар, изюм, молотые сухари и сметану. Затем отправить под пресс. Сухари лучше подсушить в духовке и потом измельчить в блендере. Так они становятся более ароматными.

Назначение:
На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент:
Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо:
Горячие блюда / Каши / Сладкое
География кухни:
Казахская / Восточная

Ингредиенты:

  • Пшено  — 1 Стакан
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 60 Грамм (растопленное)
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Сухари  — 2 Ст. ложки (молотые)
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сутжент»

Сутжент
Подготовьте необходимые продукты. Пшено промойте теплой водой, залейте теплой водой на 15 минут, слейте воду.

Сутжент
Пшено опустите в кипящее молоко и отварите в течение 8 минут.

Сутжент
Откиньте пшено на сито, остудите в течение 20 минут.

Сутжент
Добавьте изюм, сахар, молотые сухари, растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Сутжент
Добавьте сметану, перемешайте и поставьте под пресс.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *