Главная / Супы / Суп с гречкой

Суп с гречкой

Суп с гречкой

Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп — один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.

Описание приготовления:

Уже по названию понятно, что данный суп — истинное русское блюдо, а поэтому я его вам и рекомендую, ибо патриотично я отношусь к нашей русской кухне. Простой рецепт супа с гречкой знают многие, а если вы не в их числе, то вам в помощь — мое описание приготовления. На выходе у вас получится удивительно сытный и питательный суп, которым можно накормить кого угодно. Читайте, как сделать суп с гречкой, и немедленно приступайте за дело! 🙂

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Крупы / Гречка
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Гречка  — 200 Грамм
  • Мясо  — 500-700 Грамм
  • Картошка  — 2-3 Штук
  • Морковка  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Штук
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Суп с гречкой»

Суп с гречкой
Нарезаем мясо кусочками

Суп с гречкой
Заливаем водой и варим 60 — 90 минут

Суп с гречкой
Мелко нарезаем лук.

Суп с гречкой
Морковку натираем на терочке.

Суп с гречкой
Наарезаем картошечку так, как указано на фото.

Суп с гречкой
Обжариваем лук на сковородке минут 5-7, после чего добавляем морковь и обжариваем все это вместе.

Суп с гречкой
Добавляем картошечку в бульон и солим.

Суп с гречкой
В закипевший бульон добавляем гречку и минут 10 варим

Суп с гречкой
Лук и морковь с нашей сковородки перемещаются в кастрюлю. Варим еще минут 10 — 15 до полной готовности

Суп с гречкой
Добавляем лавровый лист и перец,а так же чеснок. Даем этому чуду настоятся минут так 20, после чего приправляем зеленью. Кушайте на здоровье!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тыквенный крем-суп на сливках с морковью, рецепт с фото

15 октября 2020 abricotine 2105 По этому рецепту получается ароматный тыквенный суп с нежной кремовой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *