Главная / Супы / Суп с фасолью и беконом

Суп с фасолью и беконом

Суп с фасолью и беконом

Не знаете, что приготовить на обед? Рекомендую приготовить очень сытный и наваристый суп с фасолью и беконом. Ничего сложного в процессе приготовления нет, а супчик получается на славу!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления супа с фасолью и беконом. Предварительно замочите фасоль в холодной воде на 4 часа, чтобы она размягчилась. Ставим варится фасоль, тем временем обжариваем бекон, а также (отдельно) лук и сельдерей. Добавляем все ингредиенты в суп, кроме томатов (их в последнюю очередь), варим 2 часа. Готовому супу, перед подачей на стол, нужно дать время настояться, примерно 10-15 минут. Удачи!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Бекон
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • сушеная фасоль  — 1 Штука (упаковка (предварительно замоченная))
  • вода  — 13 Стаканов
  • бекон  — 450 Грамм
  • репчатый лук  — 2 Штуки
  • сельдерей  — 2 Штуки (пучка)
  • куриные кубики  — 2 Чайных ложки
  • лаврушка  — 1 Штука
  • соль  — 1/3 Чайных ложки
  • молотый черный перец  — 1/4 Чайных ложки
  • молотая гвоздика  — 1/8 Чайных ложки
  • помидоры в собственном соку  — 1 Штука (банка )

Количество порций: 6

Как приготовить «Суп с фасолью и беконом»

Суп с фасолью и беконом
В большую кастрюлю заливаем 9 стаканов воды, засыпаем туда фасоль, варим до готовности.

Суп с фасолью и беконом
Тем временем режем произвольно бекон и обжариваем его на сковороде.

Суп с фасолью и беконом
Отдельно обжариваем измельченный репчатый лук и сельдерей. Жарим под крышкой до мягкости.

Суп с фасолью и беконом
Добавляем к фасоли: бекон, лук с сельдереем, куриные кубики, лавровый лист, соль, перец, молотую гвоздику. Вливаем 4 стакана воды и варим на медленном огне 2 часа. В завершении добавляем помидоры в собственном соку. Варим ещё 2-3 минуты. Даем супу настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Итальянский томатный суп с сухариками за 20 минут

Ингредиенты Вода (кипяток) 1 л Помидоры 500 г. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зубчик …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *