Главная / Супы / Суп из замороженных подберезовиков

Суп из замороженных подберезовиков

Суп из замороженных подберезовиков

Кто же не любит ароматные грибные супчики? Я предлагаю рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, которые считаются одними из самых вкусных грибов, подаренных нам природой. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Особая ценность подберезовиков заключается в том, что в них содержится хорошо сбалансированный белок и достаточный запас некоторых витаминов. Помимо этого, подберезовик — отличный антиоксидант: он впитывает, а потом выводит из организма различные токсины. Этот гриб обладает и другими полезными свойствами, о которых Вы можете прочитать самостоятельно.
Заинтересовались? Тогда рассказываю, как приготовить суп из замороженных подберезовиков!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Грибы / Подберезовики
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Подберезовики  — 500 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — . По вкусу
  • Перец  — . По вкусу
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Зелень  — . По вкусу
  • Сметана  — . По вкусу (по желанию)

Количество порций: 6

Как приготовить «Суп из замороженных подберезовиков»

Суп из замороженных подберезовиков
1. Картофель нарезаем маленькими кусочками.

Суп из замороженных подберезовиков
2. Морковь натираем на бурачной тёрке либо измельчаем в блендере.

Суп из замороженных подберезовиков
3. Затем мелко нарезаем лук.

Суп из замороженных подберезовиков
4. Измельчаем зелень.

Суп из замороженных подберезовиков
5. Подберезовики, прямо замороженными, кидаем в кипящую подсоленную воду и варим 20 минут, периодически снимая пенку.

Суп из замороженных подберезовиков
6. Добавляем в кастрюлю картофель, варим примерно 10 минут.

Суп из замороженных подберезовиков
7. Затем добавляем лук, морковь, лавровый лист, солим. Варим до готовности картофеля.

Суп из замороженных подберезовиков
8. Чеснок выдавливаем «чеснокодавкой» или мелко нарезаем.

Суп из замороженных подберезовиков
9. Когда картофель будет почти готов, всыпаем в суп зелень и добавляем чеснок.

Суп из замороженных подберезовиков
10. Грибной супчик готов! Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп «Здоровье»

Ингредиенты Тыква 800 г Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Чеснок 2 зуб. Сливки 10% …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *