Главная / Супы / Суп из стеблей сельдерея

Суп из стеблей сельдерея

Суп из стеблей сельдерея

Этот классический рецепт супа из стеблей сельдерея понравится всем любителям здоровой еды, а также всем тем, кому приелись обычные супы. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Легко и ароматно!

Описание приготовления:

Как видите, суп из стеблей сельдерея в домашних условиях готовится крайне просто! Его можно готовить каждый день, такой уж он полезный. Аромат такого супа не сравнится ни с чем! Очень рекомендую в готовое блюдо добавить щепотку тертого сыра с плесенью, невообразимо вкусно!

Назначение:
На обед / Недорого / Полезный обед
Основной ингредиент:
Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея  — 3 Штуки
  • Корень сельдерея  — 0.5 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Бульон  — 1 Литр
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Сливки  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп из стеблей сельдерея»

Суп из стеблей сельдерея
1. В кастрюле растапливаем масло, и обжариваем в нем порезанные кусочками стебли и корень сельдерея, картофель и лук, пока лук не станет золотистым.

Суп из стеблей сельдерея
2. Вливаем бульон, добавляем соль, перец и специи. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и ждем 10-20 минут, пока картошка не станет мягкой.

Суп из стеблей сельдерея
3. Переливаем суп в блендер, измельчим, потом опять в кастрюлю. Добавим сливки, подогреем, — и можно подавать!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Венгерский суп-гуляш из говядины с острым перцем и паприкой, рецепт с фото

15 октября 2020 abricotine 2105 Густой, сытный и ароматный суп-гуляш по традиционному венгерскому рецепту. Умеренную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *