Главная / Супы / Суп харчо с картошкой и рисом

Суп харчо с картошкой и рисом

Суп харчо с картошкой и рисом

Истинный суп харчо готовится без картофеля. В него входят только лишь рис и овощи. Но наши хозяйки добавили в него картофель. Теперь вкус харчо более мягкий и не такой острый.

Описание приготовления:

Такой суп не совсем соответствует истинному рецепту приготовления супа харчо. Но нам важнее вкусовые качества, поэтому этот рецепт имеет место в меню. Острый вкус харчо может разнообразить повседневное меню и внести долю пикантности в повседневный рацион. Хочу поделиться рецептом, как приготовить суп харчо с картошкой и рисом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Супы / Харчо
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица  — 600 Грамм
  • Рис  — 80 Грамм
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 5 Грамм
  • Оливковое масло  — 17 Грамм
  • Томатный соус  — 120 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп харчо с картошкой и рисом»

1. Порежьте курицу небольшими кусочками, залейте водой и варите на небольшом огне 30 минут.

2. Рис хорошо промойте и залейте теплой водой.

3. Картофель порежьте кубиками. Лук натрите на терке. Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу.

4. Обжарьте овощи в масле. Сначала положите на сковороду лук, затем добавьте часть помидор и томатную пасту. Тушите 7 минут.

5. В кастрюлю добавьте рис, картофель, помидоры. Варите 20 минут.

6. Добавьте в суп поджаренные овощи и варите еще 5 минут.

7. Добавьте в суп измельченные чеснок и зелень, оставьте суп настаиваться.

8. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп «Здоровье»

Ингредиенты Тыква 800 г Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Чеснок 2 зуб. Сливки 10% …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *