Понедельник , 18 января 2021
Главная / Супы / Суп «Джон Булль»

Суп «Джон Булль»

Суп "Джон Булль"

Суп родом из английской национальной кухни, он носит имя известного вымышленного персонажа Джона Булля. Готовится на основе куриного бульона с начинкой из куриного мяса, риса, лука и сыра.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить суп "Джон Булль" в домашних условиях. Суп варится на основе куриного бульона, по ходу приготовления добавляется куриная грудка, лук-порей и плавленный сыр. Не забудьте, что перед употреблением суп должен настояться под крышкой, минимум 15 минут. Хорошего вам дня!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Плавленый сыр
Блюдо:
Супы
География кухни:
Английская

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 1 Литр
  • Куриная грудка  — 300 Грамм
  • Рис  — 80 Грамм
  • Лук-порей  — 100 Грамм
  • Сырок плавленный  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 3 Ст. ложки
  • Петрушка  — 4 Штуки (веточки)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп "Джон Булль"»

Суп "Джон Булль"
Отварите куриную грудку и нарежьте ее кусочками, также нарежьте мелко лук-порей. Рис хорошенько промойте.

Суп "Джон Булль"
Обжариваем на сливочном масле лук-порей и курицу.

Суп "Джон Булль"
Куриный бульон доведите до кипения.

Суп "Джон Булль"
Добавьте рис и веточки петрушки (связанные ниточкой). Варите 10 минут.

Суп "Джон Булль"
Теперь кладем обжаренную курицу и лук, соль и перец по вкусу. Варим 5 минут, огонь медленный.

Суп "Джон Булль"
Извлекаем из бульона петрушку и добавляем натертый на терке плавленный сыр. Перемешайте и готовьте до полного его растворения.

Суп "Джон Булль"
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Парижский буйабес от Огюста Эскофье, рецепт с фото

28 ноября 2020 Один из лучших вариантов буайбес. Готовить легко 20247 Ингредиенты: рыба морская (морской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *