Главная / Блюда из рыбы / Суфле из горбуши

Суфле из горбуши

Суфле из горбуши

Из горбуши можно приготовить много вкусных блюд. Недавно я попробовал рецепт приготовления суфле из горбуши, которым хочу поделиться.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить суфле из горбуши в домашних условиях, нужно:
1. Довести ингредиенты до полуготовности.
2. Довести рыбу и картофель до состояния пюре.
3. Добавить в блюдо остальные ингредиенты и запечь его в духовке.

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Консервированная горбуша  — 200 Грамм
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Яичный белок  — 4 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Сливки 10%  — 0,5 Стакана
  • Консервированная кукуруза  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Суфле из горбуши»

Суфле из горбуши
Картошку готовим в мундире и нарезаем кусочками. Лук измельчаем, жарим на сковородке в масле. Промываем горбушу в холодной воде.

Суфле из горбуши
Взбиваем рыбу и картофель блендером до состояния пюре. Добавляем кукурузу.

Суфле из горбуши
Добавляем соли, перца, лука. Оставляем в духовке, предварительно добавив сливок и половину взбитого яичного белка. Запекаем в течение 25 минут при температуре 170 градусов.

Суфле из горбуши
Добавляем еще яичного белка сверху, запекаем 5 минут.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *