Понедельник , 18 января 2021
Главная / Закуски / Сосиски в вафлях

Сосиски в вафлях

Сосиски в вафлях

Хотите побаловать себя и близких вкусной и оригинальной горячей закуской? Попробуйте удивительный рецепт приготовления сосисок в вафлях. Их можно взять с собой на пикник или как перекус на работу.

Описание приготовления:

Удивительный вариант для большой семьи или компании — обжаренные на сковороде хрустящие сосиски в вафлях в домашних условиях. Кроме картофельного пюре в начинку можно использовать также измельченные бобовые — горох или чечевицу, например.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Вафли  — 10 Штук
  • Сосиски  — 10 Штук
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 12-16

Как приготовить «Сосиски в вафлях»

Сосиски в вафлях
1. Первым делом нужно вымыть картофель, очистить и отправить его вариться в подсоленной по вкусу воде. В рецепт приготовления сосисок в вафлях лучше всего использовать прямоугольные, а не круглые вафли.

Сосиски в вафлях
2. Готовый картофель размять и превратить в пюре. Еще горячим выложить его тонким слоем на вафлю, распределив по всей поверхности. Оставить буквально на пару минут, чтобы от тепла пюре вафля стала более мягкой. За это время можно успеть очистить сосиску и выложить на край. При желании в пюре можно добавить немного жареного лука или специй по вкусу.

Сосиски в вафлях
3. Плотно прижимая, необходимо свернуть вафлю в рулет и аккуратно разрезать небольшими кусочками. Также сосиски в вафлях в домашних условиях можно дополнить тертым сыром, например.

Сосиски в вафлях
4. Яйцо взбить в небольшой мисочке со щепоткой соли. При желании можно добавить немного молока и специй.

Сосиски в вафлях
5. Каждый кусочек окунуть в яйцо и отправить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне до появления румяной корочки, а затем просушить на бумажной полотенце, чтобы убрать остатки масла. Вот и весь простой рецепт сосисок в вафлях, который можно при желании дополнить овощами, соусом или зеленью при подаче, а также ароматными специями.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Паштет из свиной печени и копченого шпика, рецепт с фото и видео

8 декабря 2020 Несложное сытное блюдо с неповторимым ароматом. Готовить легко 18369 Ингредиенты: свиная печень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *