Воскресенье , 25 октября 2020
Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Солянка с лимоном и оливками

Солянка с лимоном и оливками

Солянка с лимоном и оливками

Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо — вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления солянки с лимоном и оливками придется вам по душе уже хотя бы потому, что в этот суп вы можете добавлять какие угодно мясные продукты: вкус от этого только выиграет! И, конечно, сочетание копченостей, лимона и оливок — очень вкусная классика, проверенная временем. Вам понравится!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Субпродукты / Бекон / Колбаса
Блюдо:
Супы / Солянка
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина  — 700 Грамм
  • Колбаса вареная  — 200 Грамм
  • Колбаса копченая  — 200 Грамм
  • Бекон  — 200 Грамм
  • Охотничьи колбаски  — 200 Грамм
  • Соленые огурцы  — 4 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 3 Ст. ложки
  • Лимон  — 1 Штука
  • Оливки  — 1 Штука (1 небольшая банка с рассолом)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Солянка с лимоном и оливками»

Солянка с лимоном и оливками
1. Говядину разморозим, промоем. Поместим в воду, и пусть на среднем огне варится. Не забудьте снять пену. Тем временем нарезаем все мясные продукты, обжариваем их на сковороде.

Солянка с лимоном и оливками
2. На отдельной сковороде обжарим измельченные лук, морковь и соленые огурцы. Сюда же добавим томатную пасту и специи по вкусу.

Солянка с лимоном и оливками
3. Смешаем все вместе и потушим еще 10-15 минут.

Солянка с лимоном и оливками
4. Закладываем в бульон, добавим сок лимона и сам лимон (дольками), оливки вместе с рассолом — и пробуем на вкус. По необходимости добавьте еще специй. Готово!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *