Главная / Горячие блюда / Сочные куриные котлетки

Сочные куриные котлетки

Сочные куриные котлетки

Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки.

Описание приготовления:

Представляю на ваш суд свой вариант, как приготовить сочные куриные котлетки с зеленью. Секрет очень прост: он в измельченном луке, который делает фарш нежным и совершенно не сухим. Отличный вариант без лишних забот на обед или ужин для всей семьи. Рецептик стоит взять на заметку.

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Лук
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 800 Грамм
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль, перец, зелень  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить «Сочные куриные котлетки»

Сочные куриные котлетки
1. Очистите лук, нарежьте средними кусочками и измельчите с помощью блендера или мясорубки.

Сочные куриные котлетки
2. Вымойте, обсушите филе.

Сочные куриные котлетки
3. Отправьте к луку и измельчите в фарш.

Сочные куриные котлетки
4. Выложите фарш в глубокую мисочку. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень.

Сочные куриные котлетки
5. Тщательно перемешайте все до однородности.

Сочные куриные котлетки
6. Разделите на 6-8 одинаковых частей, каждую из которых скатайте в шарик.

Сочные куриные котлетки
7. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите котлеты.

Сочные куриные котлетки
8. Обжарьте с двух сторон до румяности. При желании можете использовать панировку: сухари или муку, но и без нее будут классные сочные котлетки.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Ленивые вареники из творога с какао, рецепт с фото и видео

9 декабря 2020 И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *