Главная / Блюда из рыбы / Скумбрия запечённая с баклажанами

Скумбрия запечённая с баклажанами

Скумбрия запечённая с баклажанами

Хотите приготовить вкусный ужин? Тогда этот рецепт для вас! Вкуснейшая скумбрия с овощами точно порадует ваших близких. Попробуйте!

Описание приготовления:

Отличный рецепт приготовления рыбы для любителей морской кухни. Рыба получается невероятно сочная и вкусная. Универсально подходит для будничного или праздничного ужина. Хочу рассказать вам, как приготовить скумбрию запечённую с баклажанами. Попробуйте, это очень вкусно.

Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Баклажан / Скумбрия
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 2 Штуки
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 3 Штуки
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Скумбрия запечённая с баклажанами»

Скумбрия запечённая с баклажанами
Подготовьте все ингредиенты.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Лук нарежьте кольцами.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Лук обжарьте в разогретой сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Скумбрию выпотрошите, сделайте филе.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Баклажаны нарежьте колечками.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Баклажаны обжарьте в разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла с двух сторон до румяной корочки.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Помидоры нарежьте тонкими кольцами.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Сыр натрите на крупной тёрке.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Форму для запекания застелите бумагой для запекания, слегка смажьте подсолнечным маслом. Выложите рыбу.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Сверху выложите обжаренные баклажаны.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Далее выложите обжаренный лук.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Сверху выложите кольца помидор.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Сверху посыпьте сыром. Поставьте в разогретую духовку до 190 градусов.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Запекайте в течение 40 минут.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Рыба готова.

Скумбрия запечённая с баклажанами
Скумбрия получается очень сочная и ароматная.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *