Понедельник , 25 января 2021
Главная / Блюда из рыбы / Скумбрия с болгарским перцем

Скумбрия с болгарским перцем

Скумбрия с болгарским перцем

Скумбрия с болгарским перцем — идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

Описание приготовления:

Для скумбрии с болгарским перцем нам нужно немного: 1 скумбрия (на 2 порции), болгарский перец (2 штучки, для красоты можно брать разного цвета), пара помидорчиков средней величины, большая луковица, твердый сыр, масло, соль, перец и зелень по вкусу. Для приготовления скумбрии с болгарским перцем можно использовать панировочные сухари, тогда рыба приобретет аппетитную хрустинку. В панировочных сухарях рыбу следует обваливать перед тем, как укладывать в форму для выпекания.

Желаю удачи и приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 1 Штука (на 2 порции)
  • Болгарский перец  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 2-3 Штук (небольшие)
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Сыр  — 150-200 Грамм
  • Специи  — — По вкусу (соль, перец, кориандр, базилики)
  • Свежая зелень  — — По вкусу
  • Оливковое масло  — — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Скумбрия с болгарским перцем»

Скумбрия с болгарским перцем
Подготавливаем рыбу. Моем ее, чистим, потрошим и делим на 2 филейные части (2 порции).

Скумбрия с болгарским перцем
Затем рыбку натираем солью, перцем и другими специями (по вкусу), обваливаем в сухарях. Укладываем в форму для выпекания, затянутую фольгой. На скумбрию выкладываем лук, нарезанный кольцами.

Скумбрия с болгарским перцем
На лук выкладываем соломкой порезанный перец и мякоть помидоров. В данном случае используются замороженные помидоры.

Скумбрия с болгарским перцем
Затем в рыбку добавляем немного водички, укрываем ее фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем рыбку достаем, обильно посыпаем натертым сыром и отправляем обратно еще на 10 минут.

Скумбрия с болгарским перцем
Скумбрию с болгарским перцем подаем сразу в теплом виде. Не забудьте посыпать свежей зеленью.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *