Главная / Выпечка / Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видео

Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видео

25 сентября 2020

Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видео

Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видео

Oksana Kovalenko
150

Всем, кто любит шоколадное в шоколаде предлагаю испечь быстрый и вкусный пирог. Готовить его не сложно, он получается очень сочным и очень шоколадным!

Ингредиенты:

  • яйца куриные 4 шт.
  • соль 1 щепотка
  • сахар 150 г
  • масло растительное 100 мл
  • кефир 250 мл
  • какао-порошок 3 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахар ванильный 1 пакетик
  • мука 400 г

Глазурь

  • масло сливочное 126 г
  • сахар 150 г
  • какао-порошок 7 ст.л.
  • молоко 6 ст.л.

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видеоВ глубокую емкость вбиваем яйца, добавляем щепотку соли, сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером чтобы яйца посветлели и увеличились в объеме.
  • Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видеоДобавляем растительное масло, кефир, просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешаем ложкой или миксером в однородную массу.
  • Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видеоПергамент смажем маслом. Форму для выпечки застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
  • Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видеоПока печется пирог, приготовим глазурь. В сотейник выкладываем масло, сахар, молоко и какао. Помешивая, доводим до кипения, убавляем огонь, на маленьком огне проварим 3-4 минуты.
  • Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видеоГотовый горячий пирог нарежем острым ножом квадратиками или ромбиками как вам нравится.
  • Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видеоЗаливаем горячий пирог горячей глазурью. Можно ещё наколоть его зубочисткой, чтобы глазурь лучше проникала и лучше пропитала его. Оставляем его до полного остывания.
  • Шоколадный пирог с глазурью, рецепт с фото пошагово и видеоОстывший пирог подаем к чаю и наслаждаемся. Приятного аппетита!


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Капустный пирог из дрожжевого теста на молоке и масле, рецепт с фото

27 сентября 2020 Готовить легко 7569 Еще одно традиционное блюдо, без которого трудно представить русский …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *