Главная / Блюда из рыбы / Сазан в духовке кусочками

Сазан в духовке кусочками

Сазан в духовке кусочками

Если вам до сих пор не нравился сазан, значит вы его неправильно готовили. Приготовьте сазана по этому рецепту, убедитесь в том, что это очень вкусная рыба! К тому же, блюдо будет еще и полезным.

Описание приготовления:

Приготовьте к небольшому празднику сазана в духовке кусочками. Рецепт его приготовления совсем несложный, зато результат вас несомненно удивит и, если вы до сих пор не оценили сазана, вы в корне измените свое негативное мнение о нем. Как приготовить сазана в духовке кусочками? Да очень просто, все перед вами. Удачи!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сазан
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сазан  — 1 Килограмм (филе)
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Белое сухое вино  — 1/3 Стакана
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Сухие приправы  — 2 Щепотки (тимьян, розмарин, прованские травы — на выбор)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сазан в духовке кусочками»

Сазан в духовке кусочками
Если у вас готовое филе — вам повезло, просто отрежьте от него плавники. Если у вас целый сазан — его надо почистить и разделать.

Сазан в духовке кусочками
Нарезаем подготовленное и промытое филе на небольшие куски, толщиной 2,5-3 см.

Сазан в духовке кусочками
Выкладываем куски сазана в форму, в которой будем его запекать.

Сазан в духовке кусочками
Готовим маринад для нашей рыбы. Для этого смешиваем соевый соус, масло и вино. Вино можно заменить на сок половинки лимона, смешанный с 50 мл. воды.

Сазан в духовке кусочками
Засыпаем рыбу солью и травами, а также заливаем её приготовленным маринадом.

Сазан в духовке кусочками
Маринуем сазана минут 30-35. В процессе маринования пару раз переверните рыбу в маринаде.

Сазан в духовке кусочками
Запекать рыбу будем в духовке, разогретой до 200 градусов. Процесс займет от 30 до 40 минут. Во время запекания рыбку можно перевернуть.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *