Главная / Блюда из рыбы / Салат с лососем

Салат с лососем

Салат с лососем

Для всех, кто любит легкие салатики в азиатском стиле, хочу предложить на замету этот простенький, но очень классный рецепт. Блюдо чудесно подойдет для ужина или перекуса. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Овощи в сочетании с рыбой — это не только вкусно, но и полезно. Такой рецепт подойдет для тех, кто следит за весом и предпочитает низкокалорийные блюда. Этот вариант, как приготовить салат с лососем, вполне можно дополнить и любыми другими овощами, которые вам по душе.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Лосось
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Капуста  — 200 Грамм (пекинская+фиолетовая)
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу (лук, кудрявая петрушка)
  • Филе лосося  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров
  • Кунжутное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Рисовый уксус  — 2 Ст. ложки
  • Имбирная паста  — 1 Чайная ложка (можно свежий корень имбиря)
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Семена кунжута  — 1 Чайная ложка (по желанию)

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с лососем»

Салат с лососем
1. Овощи вымойте, очистите и измельчите.

Салат с лососем
2. Филе лосося подсолите немного и выложите на противень, запекайте в духовке минут 10 до готовности. Также можно обжарить рыбку на сковороде или гриле.

Салат с лососем
3. Овощи соедините в глубоком салатнике и перемешайте.

Салат с лососем
4. Для приготовления заправки соедините оливковое и кунжутное масло, чеснок, имбирь, рисовый уксус и соевый соус.

Салат с лососем
5. На тарелку для подачи выложите овощи, сверху — кусочек рыбки, полейте заправкой. По желанию присыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *