Главная / Блюда из рыбы / Салат из рыбы горячего копчения

Салат из рыбы горячего копчения

Салат из рыбы горячего копчения

Если вам по душе простые в приготовлении, но вкусные и необычные блюда, тогда рекомендую обратить внимание на этот сытный и аппетитный салат из рыбы горячего копчения в домашних условиях.

Описание приготовления:

1. Для начала нужно заняться подготовкой ингредиентов. Картофель вымыть и отправить вариться до мягкости. Овощи вымыть и обсушить.
2. Рыбу нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник. В рецепт приготовления салата из рыбы горячего копчения лучше всего использовать лосось или треску.
3. Нарезать мелко стебель сельдерея.
4. Очистить сладкий и острый перец. Нарезать небольшими кубиками и выложить к остальным ингредиентам.
5. Огурец немного обсушить от маринада и также измельчить. Вместо огурца в салат из рыбы горячего копчения в домашних условиях можно взять оливки или каперсы, например, — будет тоже очень вкусно.
6. Для приготовления заправки необходимо соединить оливковое масло с горчицей и бальзамическим уксусом. Добавить соль и перец по вкусу, как следует перемешать все и вылить заправку в салат.
7. Заправленный и перемешанный салат перед подачей на стол рекомендуется отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы он как следует пропитался.
При желании сверху можно присыпать измельченной зеленью. Вот и все, салатик готов.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Рыба горяего копчения  — 450 Грамм
  • Картофель  — 450 Грамм
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Стебель сельдерея  — 1-2 Штук
  • Перец чили  — По вкусу
  • Огурец маринованный  — 1-2 Штук
  • Оливковое масло  — 4-5 Ст. ложек
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Горчица в зернах  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *