Главная / Выпечка / Сахарные коржики на молоке, рецепт с фото

Сахарные коржики на молоке, рецепт с фото

12 сентября 2020

Сахарные коржики на молоке, рецепт с фото

Сахарные коржики на молоке, рецепт с фото

Готовить легко
3580

Воспоминания из детства – самые приятные. В том числе кулинарные.

Ингредиенты:

  • мука 400 г
  • сахар 200 г
  • масло сливочное 95 г
  • молоко 75 мл
  • яйца 1 шт.
  • разрыхлитель 10 г
  • ванилин

Приготовление:

50 минут

  • Молоко разогреть с ванилином и сахарным песком. Сахар должен раствориться, до кипения сироп не доводить.
  • Добавить сливочное масло, оно должно растаять.
  • Смесь перелить в другую емкость, остудить до комнатной температуры.
  • Часть взбитого куриного яйца добавить в остывшую смесь.
  • Просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. Масса должна получиться рыхлой.
  • Раскатать тесто толщиной в сантиметр, вырезать коржики при помощи формочки.
  • Сверху смазать изделия оставшимся взбитым яйцом, поставить в духовку, время – от 10 до 12 минут. Температура приготовления – 200 градусов.

Совет

Коржики можно подать к столу с молоком или травяным чаем.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Домашний хлеб на дрожжах в духовке, рецепт с фото и видео

21 октября 2020 Типичный Кулинар 101 Простой рецепт приготовления домашнего хлеба на дрожжах! Ингредиенты: мука …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *