Главная / Супы / Рыбный суп с перловкой

Рыбный суп с перловкой

Рыбный суп с перловкой

Рыбный суп с перловкой — очень простой суп. Его особенность — последовательность приготовления. Но на самом деле все очень легко и понятно. Готовим и получаем удовольствие!

Описание приготовления:

Рыбный суп с перловкой — это очень простой и сытный суп, который я готовлю с белым рыбным филе, картофелем, перловкой и зеленым луком. Для вкуса, лук я обжариваю на сливочном масле, а также добавляю самые разные специи и немного свежей петрушки. Суп прекрасно насыщает, оставляя чувство легкости. Я отношу этот суп к диетическим, потому что вредного в нем мало. У этого супа одни плюсы. Убедитесь в этом сами.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Крупы / Перловая крупа
Блюдо:
Супы
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Рыбное филе  — 500 Грамм
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Перловка  — 100 Грамм
  • Пучок зеленого лука  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 70 Грамм
  • Соль, черный и красный перец, лавровый лист  — — По вкусу
  • Петрушка  — — По вкусу
  • Вода  — 3 Литра

Количество порций: 4

Как приготовить «Рыбный суп с перловкой»

Рыбный суп с перловкой
Мелко режем зеленый лук.

Рыбный суп с перловкой
В кастрюле в которой будем варить суп (лучше всего взять кастрюлю с толстым дном) растапливаем сливочное масло.

Рыбный суп с перловкой
Обжариваем лук около 4 минут.

Рыбный суп с перловкой
Заливаем горячей водой.

Рыбный суп с перловкой
Перловку хорошенько промываем.

Рыбный суп с перловкой
Картофель нарезаем соломкой.

Рыбный суп с перловкой
Кладем крупу и картофель в кастрюлю, добавляем специи и варим все около 20 минут.

Рыбный суп с перловкой
Режем рыбное филе на небольшие кусочки.

Рыбный суп с перловкой
Добавляем филе в кастрюлю и варим еще около 7 минут на слабом огне.

Рыбный суп с перловкой
В кастрюлю добавляем нарезанную петрушку и снимаем суп с огня. Даем ему немного постоять под крышкой и можно подавать к столу.

Рыбный суп с перловкой
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп «Здоровье»

Ингредиенты Тыква 800 г Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Чеснок 2 зуб. Сливки 10% …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *