Воскресенье , 24 января 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Ребрышки из баранины в духовке

Ребрышки из баранины в духовке

Ребрышки из баранины в духовке

Самый лучший вариант порадовать гостей на празднике — так это приготовить и подать ребрышки из баранины в духовке в домашних условиях! Будем запекать в рукаве с черносливом и травами. Изысканно!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать ребрышки из баранины в духовке. Раньше я тоже боялась громких и пафосных названий, а потом просто начала присматриваться к рецептуре. Так и здесь, — по сути, баранину можно заменить чем угодно, и запекать с черносливом, — идея не так уж и нова. Но если вы не пробовали, тогда, кстати, рекомендую срочно исправлять. Блюда из мяса будто созданы для сочетания с этим сухофруктом! Ну и конечно же, начать свои эксперименты я рекомендую именно с этого простого рецепта ребрышек из баранины в духовке!

Назначение:
На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 2 Килограмма (цельный кусок мяса с ребрышками)
  • Чернослив  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Имбирь  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Прованские травы  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Ребрышки из баранины в духовке»

Ребрышки из баранины в духовке
1. Подготовим ингредиенты. Мясо размораживаем, обмываем и просушиваем, а чернослив зальем кипятком, пусть немного набухнет.

Ребрышки из баранины в духовке
2. Теперь чеснок давим через пресс, и смешаем вместе со всеми приправами, солью, перцем, имбирем. Натираем этой смесью кусок мяса довольно щедро, а чернослив выкладываем в промежутки в мясе (между ребрышками, например), а также под пленочку.

Ребрышки из баранины в духовке
3. Помещаем в пакет для запекания, закрываем его, и делаем несколько отверстий в верхней части пакета.

Ребрышки из баранины в духовке
4. Запекаем в духовке при 180 градусах полтора часа. Затем даем мясу остыть прямо в пакете, а уже потом пакет снимаем.

Ребрышки из баранины в духовке
5. Разделываем перед подачей на стол. Готово! Можете радовать гостей деликатесом!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *