Воскресенье , 28 февраля 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Ребра говяжьи в духовке

Ребра говяжьи в духовке

Ребра говяжьи в духовке

Мясо в духовке всегда ассоциируется у меня с праздником или с семейным ужином в выходные. Такое блюдо должно собрать всех за столом. Поэтому на вечер у меня всегда припасён хороший рецепт.

Описание приготовления:

К примеру, недавно я узнала, как приготовить ребра говяжьи в духовке с овощами. Всё будет запекаться в рукаве, а значит горячее мясо получится очень сочным и мягким. Благодаря маринованию аджикой, говядина будет слегка острая. Такое блюдо является мечтой почти каждого мужчины!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Рёбра говяжьи  — 700 Грамм
  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Аджика  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Ребра говяжьи в духовке»

Ребра говяжьи в духовке
Рёбрышки нарежьте, промойте и обсушите.

Ребра говяжьи в духовке
К мясу добавьте измельчённый чеснок, майонез и аджику. Всыпьте соль и специи.

Ребра говяжьи в духовке
Лук почистите и нарежьте кольцами. Тоже добавьте его к рёбрам.

Ребра говяжьи в духовке
Хорошо перемешайте ингредиенты. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа в холодильнике.

Ребра говяжьи в духовке
После этого времени подготовьте овощи. Морковь с картофелем промойте, очистите и нарежьте.

Ребра говяжьи в духовке
Добавьте овощи к замаринованной говядине. Перемешайте все составляющие.

Ребра говяжьи в духовке
В таком виде поместите их в рукав. Закрепите его клипсой, а в нескольких местах сделайте проколы зубочисткой.

Ребра говяжьи в духовке
Запекайте блюдо в течение часа в разогретой духовке до 200 градусов.

Ребра говяжьи в духовке
Разрежьте рукав и готовьте блюдо ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *