Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Рагу с фаршем говядины

Рагу с фаршем говядины

Рагу с фаршем говядины

Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.

Описание приготовления:

Сначала нарезаем все ингредиенты кубиком, затем, по очереди добавляя в сковороду, обжариваем и тушим. Смотрим рецепт ниже.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 500 Грамм
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Томатный соус или паста  — 3 Ст. ложки
  • Бульон или вода  — 400 Миллилитров
  • Соль, перец, специи  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Рагу с фаршем говядины»

Рагу с фаршем говядины
Лук нарезать кубиком.

Рагу с фаршем говядины
Морковь натрите на крупной терке.

Рагу с фаршем говядины
Картофель очистить и нарезать кубиком.

Рагу с фаршем говядины
На сковороде обжарьте лук.

Рагу с фаршем говядины
Добавьте морковь. Жарим все вместе 3 минуты.

Рагу с фаршем говядины
Добавьте фарш. Тушите все вместе 5 минут.

Рагу с фаршем говядины
Добавьте воду (бульон) и специи по вкусу.

Рагу с фаршем говядины
Тушите 10 минут. Теперь добавьте томатный соус.

Рагу с фаршем говядины
Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Подлейте воды при необходимости. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Периодами помешивайте. При необходимости подливайте жидкость.

Рагу с фаршем говядины
Рагу с фаршем готово. Подайте его к столу горячим.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *