Главная / Горячие блюда / Птитим с курицей и паприкой, рецепт с фото

Птитим с курицей и паприкой, рецепт с фото

7 октября 2020

Птитим с курицей и паприкой

Готовить легко
7570

Популярное блюдо Нового света и Ближнего Востока.

Ингредиенты:

  • птитим 500 г
  • куриная грудка 400 г
  • лук репчатый 200 г
  • масло растительное 200 мл
  • чеснок 2 зубчика
  • лук зеленый 1 пучок
  • соль 40 г
  • куркума 30 г
  • паприка 30 г
  • перец черный молотый 20 г

Приготовление:

40 минут

  • Репчатый лук тонко нарезать, покрошить чеснок, лучшая нарезка – полоски.
  • Вылить на сковороду часть растительного масла, выложить чеснок.
  • Добавить на сковороду куркуму, паприку, лук, перемешать.
  • Куриную грудку нарезать полосками.
  • Ингредиенты обжарить, всыпать птитим, не перемешивать.
  • Влить кипяченую воду, подержать блюдо под крышкой на тихом огне в течение получаса.
  • На вторую сковороду влить оставшееся масло, обжарить мясо, соль и перец – по вкусу, добавить то и другое в конце приготовления.
  • Птитим выложить на тарелку, сверху – мясо курицы. Украсить зеленью.

Совет

Птитим продается в пакетиках для варки, следуя инструкции продукт можно готовить отдельно от других ингредиентов.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тушеное мясо с квашеной капустой и шампиньонами Бигос, рецепт с фото и видео

19 ноября 2020 Готовить просто 7564 Видели в ресторанах часто подают мясные колбаски с тушеной …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *