Воскресенье , 25 октября 2020
Главная / Супы / Простой и вкусный суп

Простой и вкусный суп

Простой и вкусный суп

В разгар лета хочу вам предложить рецепт оригинального холодного супчика на основе огурца и йогурта. Вы еще не пробовали такой? Тогда смотрите, как приготовить простой и вкусный суп, и приступайте.

Описание приготовления:

Этот суп готовится за считанные минуты, с этим справится любой. Но готовому блюду нужно дать настояться около 8 часов, это нужно обязательно, чтобы ароматы ингредиентов соединились между собой, создав восхитительную гамму. Вся ваша семья влюбится в этот супчик. Попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Молочные продукты / Йогурт / Зелень
Блюдо:
Супы / Холодные супы
Диета:
Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Огурец  — 2 Штуки (крупные)
  • Греческий йогурт  — 500 Миллилитров
  • Сок лимонный  — 3 Ст. ложки
  • Лук-шалот  — 1 Штука (небольшой)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Укроп, петрушка  — 1 Пучок (по паре веточек)
  • Эстрагон сушеный  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 90 Миллилитров
  • Красный лук  — 0,25 Штуки
  • Соль, белый перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Простой и вкусный суп»

1. Очистите огурец и нарежьте некрупно, соедините в блендере с йогуртом, соком лимона, шалотом, зеленью, чесноком и маслом. Все взбейте до однородности.

2. Полученную массу посолите и добавьте белый перец по вкусу, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 8 часов настаиваться.

3. Перед подачей перемешайте суп, разлейте по тарелкам и украсьте красным луком, маслом или чем-то другим по желанию.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Венгерский суп-гуляш из говядины с острым перцем и паприкой, рецепт с фото

15 октября 2020 abricotine 2105 Густой, сытный и ароматный суп-гуляш по традиционному венгерскому рецепту. Умеренную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *