Главная / Выпечка / Постряпушки из творога к чаю, рецепт с фото

Постряпушки из творога к чаю, рецепт с фото

5 августа 2014

Постряпушки из творога к чаю

Простые рецепты
57553

Ингредиенты:

  • творог 200-250 г
  • яйца 2 шт.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • ваниль
  • сахар
  • мука

Приготовление:

  1. Взбить пару яиц с сахаром блендером, но можно воспользоваться и венчиком. Растереть творог, чтобы не было комочков, чуть-чуть подсолить, добавить ванильный сахар, гашеную уксусом соду, всыпать муку, перемешать.
  2. Объединить полученную смесь с яйцами, тщательно перемешать до однородности, дать чуть постоять, прикрыв тканью, чтобы тесто не заветривалось. Притрусить стол мукой раскатать колобок теста в пласт толщиной не более 0,5 см.
  3. Вырезать печенье небольшими формочками, для быстроты можно нарезать по типу хвороста на полоски диском с зубчиками. Раскалить, желательно в чугунной емкости, масло, обжарить до готовности. Переложить постряпушки из творога к чаю на блюдо присыпать сахарной пудрой.

Совет

Точно назвать количество муки сложно, все зависит от качества ее и творога. Много добавлять не нужно, должно получиться тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Московские плюшки с сахарной начинкой, рецепт с фото

16 декабря 2020 Такую выпечку любит не только Карлсон, который живет на крыше, но и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *