Главная / Блюда из мяса / Плов в горшочках со свининой

Плов в горшочках со свининой

Плов в горшочках со свининой

Очень полезный и удачный вариант плова без обжаривания ингредиентов, но от этого не менее вкусный. Стоит приготовить и попробовать. Итак, рецепт плова в горшочках со свининой — вашему вниманию!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления плова в горшочках со свининой нравится мне тем, что продукты не подвергаются никакой обжарке. Плов как бы томится в духовке. Конечно, обычно плов получается совершенно иным, но приготовьте плов в духовке да в горшочках и поймете, что вкус у него особенный. С помощью этого рецепта плова в горшочках со свининой с фото вы сможете порадовать вашу семью вкусным и полезным блюдом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо:
Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Свинина  — 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый  — 0,5 Килограмма
  • Морковь  — 0,5 Килограмма
  • Рис  — 2 Стакана
  • Вода или бульон  — 4 Стакана
  • Чеснок  — 1 Штука (головка чеснока)
  • Перец острый свежий  — 1 Штука
  • Шафран  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 3 Щепотки
  • Специи для плова  — 2-3 Щепоток (зира, барбарис сушеный)

Количество порций: 4

Как приготовить «Плов в горшочках со свининой»

Плов в горшочках со свининой
Подготовим все необходимые продукты. мясо помоем и нарежем небольшими кусочками. Лук, перец и морковь очищаем. Нарезаем кусочками.

Плов в горшочках со свининой
Распределяем мясо и овощи по горшочкам — у меня 4 горшочка по 0,5 литра.

Плов в горшочках со свининой
Тушим мясо с овощами в горшочках в духовке с закрытыми крышками! примерно минут 40. Температура в духовке 200 градусов.

Плов в горшочках со свининой
Добавляем в практически готовое мясо специи — соль, перец шафран. Засыпаем рис и заливаем кипятком. Засовываем дольки чеснока и закрываем крышками. Ставим в духовку и продолжаем готовить еще примерно 1 час.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *