Понедельник , 18 января 2021
Главная / Горячие блюда / Плов с курицей в утятнице

Плов с курицей в утятнице

Плов с курицей в утятнице

Популярное и всеми любимое блюдо — плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.

Описание приготовления:

Чтобы блюдо получилось действительно ароматным, красивым и вкусным, придерживайтесь намеченной пошаговой инструкции. Особенно важно промыть рис очень тщательно. Раз 7, пока вода не станет прозрачной.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо:
Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Курица  — 1 Штука (1,5-2 кг)
  • Рис длиннозерновой  — 1 Килограмм
  • Морковь  — 500 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 3-4 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Специи для плова  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Плов с курицей в утятнице»

Плов с курицей в утятнице
1. Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.

Плов с курицей в утятнице
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Плов с курицей в утятнице
3. На крупной терке натираем морковь.

Плов с курицей в утятнице
4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.

Плов с курицей в утятнице
5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.

Плов с курицей в утятнице
6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.

Плов с курицей в утятнице
7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.

Плов с курицей в утятнице
8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.

Плов с курицей в утятнице
9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.

Плов с курицей в утятнице
10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.

Плов с курицей в утятнице
11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!

Плов с курицей в утятнице
12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Ленивые вареники из творога с какао, рецепт с фото и видео

9 декабря 2020 И всем привет, в этот раз я приготовил вкусные и аппетитные ленивые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *