Воскресенье , 17 января 2021
Главная / Выпечка / Пирог с яйцом и зеленым луком на кефире, рецепт с фото

Пирог с яйцом и зеленым луком на кефире, рецепт с фото

1 августа 2014

Пирог с яйцом и зеленым луком на кефире

Простые рецепты
57553

Рецепт этого пирога можно отнести к разряду «гости на пороге». Приготовление много времени не займет и вскоре тарелка с аппетитно пахнущим пирогом украсит стол. Он станет прекрасным дополнением к задушевной беседе за чашечкой чая.

Ингредиенты:

для теста:

  • кефир 450 мл
  • мука 2 стакана
  • яйца 3 шт.
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.

для начинки:

  • масло сливочное 50 г
  • яйца 4 шт.
  • лук зеленый 2 пучка

Приготовление:

  1. Для начинки нашинковать зеленый лук (часть оставить для добавления к тесту), смешать с измельченными на крупной терке яйцами, приправить черным перцем, присолить, перемешать. Смешать сырые яйца и кефир, присолить, добавить муку, соду, оставшуюся часть лука, хорошо все взбить, тесто должно напоминать густую сметану.
  2. Вылить на подготовленный противень половину теста, уложить на него начинку и небольшие кусочки сливочного масла, прикрыть второй половиной теста. Поставить пирог с яйцом и зеленым луком на кефире в духовой шкаф, запечь до образования красивой аппетитной и румяной корочки.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Капкейки в домашних условиях! Готовим простой крем для капкейков!

Ингредиенты Тесто: Мука 150 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Яйца 2 шт. Соль …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *