Главная / Выпечка / Пирог с клубникой ко Дню влюбленных, рецепт с фото

Пирог с клубникой ко Дню влюбленных, рецепт с фото

15 апреля 2014

Пирог с клубникой ко Дню влюбленных

Простые рецепты
57553

Ни один мужчина не устоит перед вкусом и видом этого пирога, своим нежным вкусом десерт способен поразить в самое сердце. Ведь, самый короткий и верный путь, как известно, к сердцу лежит через желудок. Не верите? Тогда, скорее, к плите!

Ингредиенты:

  • клубника 12 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 3/4 стакана
  • клубничное пюре 1/2 стакана
  • сливки 1/2 стакана
  • мука 1/2 стакана
  • сахар коричневый 1/4 стакана
  • сметана 4 ст.л.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.
  • ванилин 2 щепотки
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Подготовить ягоды, зажечь духовку для прогрева до 180 градусов. Приготовить полстакана клубничного пюре с ложкой сахара, оставить несколько ягод для оформления пирога. Остальные ягоды порезать на пластинки и выложить ими дно смазанной маслом формы.
  2. Взбить в чаше миксера кубики масла, коричневый и белый сахар, сметану, ванилин в однородную смесь, вбить, перемешивая по одному яйца в виде сердечка. Высыпать просеянную муку в глубокую миску, добавить соль с содой, перемешать, влить половину содержимого чаши, добавить сливки хорошо перемешать. Добавить вторую половину теста и клубничное пюре, хорошо перемешать.
  3. Переложить полученное тесто в форму на ягоды, разровнять, поставить в прогретую духовку примерно на полчаса. Достать пирог, дать остыть, подрезать тонким ножом вдоль формы, накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Присыпать пирог с клубникой ко Дню влюбленных сахарной пудрой, сделать из пластиковой соломинки и оставленных ягод стрелу.

Совет

Если в хозяйстве нет «сердечной» формы, то можно выпечь квадратный корж, а затем вырезать из него сердце.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Капкейки в домашних условиях! Готовим простой крем для капкейков!

Ингредиенты Тесто: Мука 150 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Яйца 2 шт. Соль …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *