Главная / Выпечка / Нежные булочки с кунжутом, рецепт с фото

Нежные булочки с кунжутом, рецепт с фото

17 декабря 2013

Нежные булочки с кунжутом

Екатерина
2251

Ингредиенты:

для теста:

  • 400 г муки
  • 100 г молока
  • 100 г воды
  • 50 г растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли

для посыпки:

  • 1 яйцо
  • кунжут

Приготовление:

  1. В хлебопечке приготовить тесто из муки, яйца, растительного масла, соли, воды, молока, сахара и сухих дрожжей.
  2. При отсутствии хлебопечки тесто нужно приготовить руками из тех же ингредиентов, только после замеса его нужно поставить в теплое место на полчаса.
  3. Раскатать готовое тесто в жгут, порезать его одинаковыми кусочками и каждый скатать в шарик.
  4. Выложить на смазанный растительным маслом противень тестяные заготовки и убрать их на полчаса в теплое место.
  5. По прошествии отведенного времени сделать на каждой булочке надрез в виде креста, смазать все яичным белком и посыпать кунжутными семечками.
  6. Выпекать нежные булочки с кунжутом при 180 градусах на протяжении 1 часа, подавать со сливочным маслом (при желании).

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Капкейки в домашних условиях! Готовим простой крем для капкейков!

Ингредиенты Тесто: Мука 150 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Яйца 2 шт. Соль …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *