Воскресенье , 28 февраля 2021

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Как рецепт, так и вкус блюда может быть разным. Существуют блюда мяса по-грузински на вине или с грецкими орехами. У меня простой рецепт вкуснейшего блюда. Все доступно.

Описание приготовления:

Мясо по-грузински готовится предельно просто. Понадобится говядина, лук, чернослив и специи. Уцхо-сунели готовят из голубого пажитника, у пряности легкий ореховый привкус. Если желаете, можете заменить ее на хмели-сунели. Итак, все ингредиенты режем, выкладываем в горшочек и запекаем в духовке или печи.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Уцхо-сунели  — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Чернослив  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясо по-грузински»

Мясо по-грузински
Репчатый лук нарезаем полукольцами. Промываем под холодной водой. Отжимаем лишнюю воду.

Мясо по-грузински
Говядину нарезать кубиком. Добавить лук, уцхо-сунели в молотом виде. Добавить нарезанный чернослив. Влить 2 ст. ложки растительного масла и все перемешать.

Мясо по-грузински
Мясо затянуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать, посолить и перемешать. Выложить в горшочек.

Мясо по-грузински
Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек крышкой. Запекайте 1 час в духовке.
Горячим подайте к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *