Воскресенье , 17 января 2021
Главная / Блюда из рыбы / Мойва в сметане

Мойва в сметане

Мойва в сметане

Обожаю мойву. Тому есть много причин — вкусная, занятная, недорогая, легко приготовляемая рыбка. Мойва в сметане — блюдо для гурманов, любящих экспериментировать в кулинарном плане. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Приготовить мойву в сметане — это то же самое, что выиграть в лотерее приятную мелочь. Уж позвольте мне такое сравнение 🙂 Быстро, вкусно, недорого. И самое главное, ни капли лишнего жира. Не деликатес, конечно, но как для обычного буднего дня — самое то. По данному рецепту рыбка получается очень мягкая и нежная. Готовясь под крышкой, мойва выделит свой сок и в сочетании со сметаной получается обалденная подливка-соус. Словом, что я расхваливаю — читайте, как приготовить мойву в сметане, и сами приступайте за дело 🙂 А кто приготовит — отписывайтесь в комментариях!

Назначение:
На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мойва  — 1 Килограмм
  • Лук  — 3-4 Штук
  • Сметана  — 6 Ст. ложек (20 %)
  • Соль, перец  — — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Мойва в сметане»

Мойва в сметане
Лук нарезаем полукольцами. Рыбку хорошо промываем, отрезаем голову и вынимаем внутренности.

Мойва в сметане
Рыбку выкладываем (в один ряд) в смазанную маслом форму для выпекания. Посолить, поперчить рыбу и хорошенько смазать сметаной (2-3 ст. ложки).

Мойва в сметане
На сметану выкладываем весь лук.

Мойва в сметане
Выкладываем еще один слой рыбы. Солим, перчим.

Мойва в сметане
Смазываем сметаной. Накрываем фольгой или крышкой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 50 минут.

Мойва в сметане
Подаем готовую мойву с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита 🙂

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тилапия в духовке с картошкой

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *