Понедельник , 18 января 2021
Главная / Выпечка / Маковая плетенка из дрожжевого теста, рецепт с фото

Маковая плетенка из дрожжевого теста, рецепт с фото

13 марта 2014

Маковая плетенка из дрожжевого теста

Простые рецепты
57553

Ингредиенты:

для теста:

  • молоко 200 мл
  • масло сливочное 50 г
  • мука 2 стакана
  • яйца 1 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • дрожжи сухие 1/2 пакетика
  • соль 1/2 ч.л.

для начинки:

  • мак 200 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 1/2 стакана
  • мед 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Проварить в небольшом количестве воды мак около получаса, слить воду, всыпать сахар, пропустить через мясорубку, добавить яичный белок и мед, перемешать.
  2. Развести теплым молоком дрожжи, присолить, добавить сахар, влить сливочное масло, вбить яйцо, всыпать просеянную муку, вымесить тесто и дать ему постоять.
  3. Раскатать из теста лепешку в форме овала, смазать сливочным маслом, разложить маковую начинку, разровнять ее, свернуть из теста рулет, надрезать по бокам и слегка развернуть.
  4. Смазать маковую плетенку из дрожжевого теста желтком яйца, через четверть часа поставить на 20 минут в духовку, выпекать при 180 градусах.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Капкейки в домашних условиях! Готовим простой крем для капкейков!

Ингредиенты Тесто: Мука 150 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Яйца 2 шт. Соль …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *